| ２０１８年１月３１日（水） |
 |
ごはん、味噌汁（たまねぎ、たまご）、焼きギョーザ、じゃがいもの金平（青さのりがけ）、酢物（キュウリ、ワカメ、カニカマ）、ひじきと大豆煮、フルーツ：リンゴ、キュウイフルーツ |
|
|
|
| ２０１８年１月３０日（火） お誕生会食 |
 |
お赤飯（ごま塩）、味噌汁（豆腐、なめこ、三つ葉）、天ぷら盛合せ（天つゆ、さつま芋、かぼちゃ、ピーマン、ししとう、ナス、いんげん、竹輪いそべ）、うの花（人参、しいたけ、あげ、さつま揚げ、竹輪、長ネギ、たまご、枝豆）、厚焼きたまご、長芋（梅しそ漬）、フルーツ：柿、キュウリフルーツ、イチゴ |
|
|
|
| ２０１８年１月２９日（月) |
 |
ごはん、味噌汁（白菜、しいたけ、なめこ）、ホッケ塩焼き（大葉、高菜漬け添え）、うの花（あげ、竹輪、さつま揚げ、人参、しいたけ、枝豆、長ネギ、たまご）、煮たまごのあんかけ（黒ごま）、大根おろしとなめ茸和え、フルーツ：リンゴ |
|
|
|
| ２０１８年１月２６日（金) |
 |
三色丼（とり挽肉そぼろ、いりたまご、いんげん、紅しょうが）、味噌汁（しいたけ、あげ、おふ、長ネギ）、大根胡麻味噌田楽（刻み柚子）、キュウリ・ワカメ・カニカマの酢の物、長芋の梅しそ漬け）、フルーツ：柿 |
|
|
|
| ２０１８年１月２５日（木) |
 |
ワカメごはん、味噌汁（豆腐、なめこ、あげ、長ネギ）、肉じゃが（豚肉、じゃがいも、しらたき、玉ネギ、いんげん）、キャベツ・人参・三つ葉のおひたし、ブロッコリーの胡麻ドレ和え、大根・人参・キュウリのシソ梅漬け、フルーツ：生パイナップル |
|
|
|
| ２０１８年１月２４日（水) |
 |
ごはん、味噌汁（白菜、しいたけ）、ミートコロッケ（千切りキャベツ、特製ソース）、豚肉と大根煮（大根葉）、やわらか昆布日煮（千切りしょうが）、キュウリと大根の梅しそ風味漬け、フルーツ：リンゴ |
|
|
|
|
|
| ２０１８年１月２２日（月) |
 |
ごはん、味噌汁（白菜、なめこ）、本めじマグロの刺身（大根つま、大葉、キュウリ、わさび）、金平ごぼう（白ごま）、豆腐あんかけ（人参、椎茸、しめじ、むき枝豆）、フルーツ：リンゴ |
|
|
|
| ２０１８年１月１９日（金) |
 |
ごはん、クリームシチュー（ベーコン、玉ネギ、人参、じゃがいも、コーン、ブロッコリー）、焼きギョーザ、芋がら煮（こんにゃく、人参、あげ、竹輪、さつま揚げ）、長芋のたまり漬け、フルーツ：リンゴ |
|
|
|
２０１８年１月１８日（木) お誕生会食
|
 |
お赤飯（ごま塩）、味噌汁（豆腐、なめこ、三つ葉）、天ぷら盛合せ（さつま芋、かぼちゃ、ピーマン、パプリカ赤・黄、ししとう、ナス、竹輪、いんげん）、金平ごぼう（人参、すり胡麻胡麻）、ブロッコリー胡麻ドレ和え、厚焼きたまご、フルーツ：キュウイフルーツ、ぶどう（スチューベン）
おやつ：お誕生日ケーキ＆コーヒー＆紅茶 |
|
|
|
| ２０１８年１月１７日（水) |
 |
麦ごはん、味噌汁（白菜、なめこ）、揚げシューマイ甘酢あんかけ（ピーマン、パプリカ赤・黄）、大和芋のすりおろし（青のり）、こんにゃく含め煮、細ごぼうのたまり漬け、フルーツ：リンゴ |
|
|
|
| ２０１８年１月１６日（火） |
 |
ごはん、味噌汁（かぶ、かぶ葉、あげ）、チリ産の塩鮭焼き（大葉添え）、とうがんとカニカマあんかけ（枝豆、柚子）、大豆ひじき煮、大根甘酢しょうが和え、長芋梅漬け、フルーツ：長野産リンゴ |
|
|
|
| ２０１８年１月１５日（月） |
 |
ごはん、味噌汁（白菜、なめこ）、中華ミートボール甘酢あん（水菜）、がんもどき含め煮（万能ネギ）、もやし、キュウリ、竹輪の酢の物（白ごま）、ひじき煮（大豆、人参）、フルーツ：バレンシアオレンジ |
|
|
|
| ２０１８年１月１２日（金） |
 |
親子丼（とり肉、玉ネギ、なると、たまご、三つ葉）、味噌汁（白菜、なめこ）、ポテトサラダ（人参、キュウリ、ロースハム）、菜の花の辛子和え、大根のべったら漬け、フルーツ：バレンシアオレンジ |
|
|
|
| ２０１８年１月１１日（木） |
 |
煮込みうどん（豚肉、あげ、白菜、人参、しいたけ、しめじ、長ネギ、なると）、ごぼうサラダ（人参、胡麻ドレッシング）、大学芋（黒胡麻）、フルーツ：みかん（長崎県産） |
|
|
|
| ２０１８年１月１０日（水） お正月祝い膳 |
 |
お赤飯（ごま塩）、雑煮（とり肉、大根、人参、三つ葉、なると）、刺身（本まぐろ、鯛、大根つま、大葉、わさび乗せキュウリ）、煮しめ（里芋、ごぼう、こんにゃく、しいたけ、人参、いんげん）、黒豆、なます（大根、人参、ゆず）、伊達巻、紅白かまぼこ、かずのこ、栗渋皮煮、こうなご、フルーツ：長崎県産みかん |
|
|
|
|
|
 |
お赤飯（ごま塩）、雑煮（とり肉、大根、人参、三つ葉、寿なると）、刺身（本まぐろ、かんぱち、大根つま、大葉、わさび乗せキュウリ）、煮しめ（里芋、ごぼう、こんにゃく、しいたけ、人参、いんげん）、黒豆、なます（大根、人参、ゆず）、伊達巻、紅白かまぼこ、かずのこ、栗渋皮煮、こうなご、フルーツ：長崎県産みかん |
|
|
|
|
|
 |
お赤飯（ごま塩）、雑煮（とり肉、大根、人参、三つ葉、なると）、刺身（本まぐろ、大根つま、大葉、わさび）、煮しめ（里芋、ごぼう、こんにゃく、しいたけ、人参、いんげん）、黒豆、なます（大根、人参、ゆず）、伊達巻、紅白かまぼこ、かずのこ、栗渋皮煮、こうなご、フルーツ：長崎県産みかん |
|
|
|
| ２０１８年１月５日（金） お正月祝い膳 |
 |
お赤飯（ごま塩）、雑煮（おもち、とり肉、大根、人参、里芋、小松菜、寿なると）、本まぐろの刺身、大根つま、パセリ、ワサビ、煮しめ（里芋、こんにゃく、椎茸、ごぼう、花人参、絹さや）、黒豆煮、なます（大根、人参、柚子）、伊達巻、紅白かまぼこ、田つくり、数のこ、栗きんとん（紫いもあん）、フルーツ：長崎県産みかん |
|
|
|
| ２０１８年１月４日（木） お正月祝い膳 |
 |
お赤飯（ごま塩）、雑煮（おもち、とり肉、大根、人参、里芋、小松菜、寿なると）、重箱（本まぐろと鯛の刺身、大根つま、パセリ、ワサビ、煮しめ（里芋、こんにゃく、椎茸、ごぼう、花人参、絹さや）、黒豆、なます（大根、人参、柚子）、伊達巻、紅白かまぼこ、田つくり、数のこ、栗きんとん（紫いもあん）、フルーツ：長崎県産みかん |
|
|
|
