2016年2月29日(月) |
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ごはん、味噌汁(茄子、しめじ、えのき、あげ)、ぶりの照り焼き(大葉添え)、ポテトサラダ(キュウリ、ロースハム、コーン、玉子)、ひじき大豆煮(人参、あげ)、ほうれん草の胡麻和え、フルーツ:伊予柑 |
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2016年2月26日(金) |
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ごはん、味噌汁(白菜、しいたけ、えのき)、ミートコロッケ(千切りキャベツとトマト添え)、小松菜と厚あげの煮びたし、キュウリ・ワカメ・カニカマの酢の物、ブロッコリーの胡麻ドレ和え、フルーツ:りんごコンポート(レーズン添え) |
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2016年2月25日(木) |
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五目炊き込みご飯、味噌汁(豆腐、あげ、えのき)、ホッケの塩焼き(大根おろし、甘酢生姜)、じゃがいもきんぴら、ほうれん草のなめ茸和え、ふきのとうの天ぷら、フルーツ:キュウイフルーツ |
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2016年2月24日(水) |
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茄子ポークカレー(豚肉、玉ネギ、人参、じゃがいも、揚げ茄子、福神漬け)、コンソメスープ(レタス、ベーコン、春雨)、スパゲティサラダ(ロースハム、人参、キュウリ)、大根のきんぴら(人参、さつま揚げ、大根葉)、フルーツ:フルーツヨーグルト(バナナ、みかん缶、パイナップル) |
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2016年2月23日(火) |
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カツ丼(ロースカツ、玉ネギ、たまご、グリーンピース)、味噌汁(白菜、椎茸)、里芋甘胡麻味噌田楽(柚子添え)、ほうれん草とちりめんじゃこ和え、白うり醤油漬け、フルーツ:伊予柑 |
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2016年2月22日(月) |
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ごはん、味噌汁(ワカメ、あげ、おふ、長ネギ)、揚げギョーザ、かぼちゃいとこ煮、玉子焼き、白うり醤油漬け、フルーツ:リンゴコンポート(レーズン入) |
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2016年2月19日(金) |
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ごはん、味噌汁(白菜、あげ)、はまち白醤油焼き(ブロッコリー胡麻和え)、春巻、里芋の胡麻味噌田楽(柚子添え)、牛蒡とこんにゃく煮、フルーツ:伊予缶 |
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2016年2月18日(木) |
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ごはん、味噌汁(白菜、えのき、あげ)、ノルウェー産塩鮭焼き(大根おろし、なめ茸和え)、大根炒め煮(人参、さつま揚げ、あげ、大根葉)、煮玉子(黒ごまがけ)、うづら豆煮、フルーツ:りんご |
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2016年2月17日(水) お誕生日食 |
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お赤飯(胡麻塩)、味噌汁(豆腐、なめこ、三つ葉)、天ぷら盛合せ(さつま芋、かぼちゃ、ピーマン、ナス、オクラ、ふきのとう、竹輪)、切り干し大根(あげ、人参、さつま揚げ、竹輪)、ブロッコリーの胡麻ドレ和え、厚焼き玉子、フルーツ:杏仁マンゴープリン(イチゴ、キュウイ)
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2016年2月16日(火) |
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ごはん、味噌汁(大根、あげ、かぶ葉)、サバの塩焼き(大根おろし甘酢しょうが和え)、切り干し大根(あげ、竹輪、さつま揚げ、人参)、かぶカニカマあんかけ(かぶ葉、柚子)、ふきのとうの天ぷら、フルーツ:グレープフルーツ |
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2016年2月15日(月) |
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ごはん、味噌汁(玉ネギ、玉子)、肉豆腐(豆腐、豚肉、したらき、椎茸、白菜、長ネギ)、小松菜の胡麻和え、うずら豆煮、フルーツ:みかん缶、イチゴ、桃缶 |
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2016年2月12日(金) |
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ナスポークカレー(豚肉、人参、玉ネギ、じゃがいも、揚げナス)、ベーコンとカブのコンソメスー王、スパゲティサラダ(人参、キュウリ、ロースハム、玉子)、大根田楽(味噌、柚子)、瓜醤油漬け、フルーツ:キュウイ |
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2016年2月11日(木) |
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ごはん、味噌汁(大根、えのき、あげ、カイワレ)、かき揚げ(玉ネギ、干しエビ、天つゆ)、豆腐あんかけ(椎茸、しめじ、人参、万能ネギ)、レンコン・牛蒡・人参の煮物(白胡麻)、酢の物(キュウリ、ワカメ、カニカマ)、フルーツ:ヨーグルト(果物ジャム:キュウイ、リンゴ、柚子、蜂蜜) |
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2016年2月10日(水) |
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とり釜飯風ごはん、味噌汁(白菜、あげ、しめじ、エノキ、沢もたし)、鰆の塩こうじ焼き(大根おろし、オクラ、なめ茸和え)、卯の花(あげ、椎茸、竹輪、さつま揚げ、人参、長ネギ、枝豆、たまご)、白花のいんげん豆煮、菜の花の辛子和え、フルーツ:パイナップル、キュウイ) |
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2016年2月9日(火) |
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ごはん、クリームシチュー(ベーコン、玉ネギ、人参、じゃがいも、しめじ、ブロッコリー、コーン)、ノルウェー産鮭(大根おろし・甘酢生姜)、金平ゴボウ、キャベツ・人参のおひたし(おかか)、デザート:いろいろゼリー |
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2016年2月8日(月) |
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ごはん、味噌汁(豆腐、あげ、ワカメ、長ネギ)、中華ミートボール(グリーンリーフ、カイワレ、マヨネーズ)、ひじき大豆煮、煮たまご、小松菜胡麻和え、フルーツ:みかん |
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2016年2月5日(金) |
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五目ご飯、味噌汁(大根、あげ)、鶏もも肉唐揚げ(サニーレタス、マヨネーズ添え)、豆腐あんかけ(人参、椎茸)、白花いんげん豆煮、フルーツ:りんごコンポート(レーズン入り) |
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2016年2月4日(木) |
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ごはん、味噌汁(白菜、舞茸、椎茸)、からすガレイの塩こうじ焼き(大葉添え)、かぼちゃいとこ煮、ブロッコリーの胡麻ドレ和え、キャベツ・人参・三つ葉のなめ茸和え、フルーツ:杏仁マンゴープリン |
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2016年2月3日(水) |
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ごはん、味噌汁(白菜、しめじ)、アトランテックサーモンの塩焼き(大葉添え)、豚肉と大根煮(大根葉添え)、菜の花の辛子和え、厚焼き玉子、フルーツ:りんごコンポートレーズン煮 |
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2016年2月2日(火) |
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スパゲティナポリタン(ベーコン、ロースハム、玉ネギ、ピーマン、マッシュルーム)、節分めざし、コールスローサラダ(キャベツ、人参、キュウリ)、大学芋、フルーツ:ヨーグルトフルーツ(バナナ、みかん缶、白桃缶) |
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2016年2月1日(月) |
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とり釜飯風ごはん、味噌汁(ワカメ、おふ、長ネギ)、ミートコロッケ(千切りキャベツ・ソース)、小松菜辛子和え、金平ごぼう(白ごまがけ)フルーツ:伊予柑 |
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