JUNE
LUNCH
2015年6月30日(火)
ごはん、味噌汁(大根、あげ)、塩鮭焼き(ししとう添え)、野菜玉子とじ(キャベツ、玉ネギ、人参、玉子)、大学芋、豆腐なめ茸がけ、スイカ皮ぬか漬け、フルーツ:スイカ
2015年6月29日(月)
チキンかつ丼、(玉ネギ、玉子、三つ葉)、味噌汁(茄子、みょうが)、根菜類煮物(レンコン、牛蒡、人参、胡麻)、もやし酢の物(きゅうり、竹輪、胡麻)、キュウリ・大根・人参のぬか漬け、卯ルーツ:スイカ
2015年6月26日(金)
ごはん、味噌汁(茄子、みょうが)、サーモンムニエル、大根と豚肉炒め煮(大葉)、うの花、キュウリとワカメの酢の物、きゅうりぬか漬け、フルーツ:スイカ
2015年6月25日(木)
イタリアンコース(スパゲティナポリタン)、オニオンスープ、ハーフパン(アプリコットジャム)、チキンサラダ(鶏むね肉、グリーンリーフ、トマト、大学芋(特別メニュー)、フルーツ:杏仁豆腐(キュウイ、みかん缶)
2015年6月24日(水)
親子丼(とり肉、玉ネギ、なると、玉子、刻み海苔、三つ葉)、そうめん汁(椎茸、小松菜、かまぼこ、万能ネギ)、白花いんげん豆、大阪泉州水茄子漬けときゅうりぬか漬け、フルーツ:スイカ
2015年6月23日(火)
ごはん、味噌汁(玉ネギ、ワカメ)、ミートコロッケ(キャベツ、トマト添え)、かぶカニ風味あん(グリーンピース)、白花いんげん豆煮、ふき煮、きゅうりぬか漬け、フルーツ:スイカ
2015年6月22日(月)
ごはん、味噌汁(キャベツ、玉ネギ)、とり唐揚げ甘酢あんかけ(ピーマン、赤・黄パプリカ、玉ネギ、甘酢)、茄子・ピーマン炒め煮、菜の花辛子和え、きゅうりぬか漬け、フルーツ:スイカ、おやつ:水ようかん
2015年6月19日(金)
ごはん、味噌汁(大根、あげ)、はまちの白醤油焼き(ふき煮物添え)、うの花、スパゲティサラダ(グリーンリーフとトマト添え)、一夜漬け(かぶ、きゅうり、人参、柚子皮)、フルーツ:杏仁豆腐(キュウイ、バナナ、さくらんぼ)
2015年6月18日(木)
親子丼(とり肉、なると、玉ネギ、きざみ海苔、玉子)、そうめん汁(椎茸、紅かまぼこ、万能ネギ)、かぼちゃいとこ煮、キャベツと人参の和え物(すり胡麻)、ふき煮物、フルーツ:スイカ
2015年6月17日(水)
ごはん、棒ラーメン(キャベツ、人参、万能ネギ)、鰆の塩こうじ焼き(大阪泉州水茄子漬け添え)、ふき煮物、とうもろこし(ふかし)、フルーツ:スイカ
2015年6月16日(火)

   「とんでん」でランチ
2015年6月15日(月)
ごはん、味噌汁(白菜、舞茸)、肉じゃが(豚肉、しらたき、玉ネギ、ジャガイモ)、菜の花辛子和え、五目豆煮、キュウリとなめ茸和え、フルーツ:スイカ
2015年6月12日(金)
ごはん、味噌汁(白菜、あげ)、ひらまさ塩焼き(キュウリ・カブ、人参の一夜漬け添え)、大根田楽、スパゲティサラダトマト添え、うす塩なめ茸、フルーツ:スイカ
2015年6月11日(木) お誕生会食
赤飯、味噌汁(なめこ、豆腐、三つ葉)、季節野菜天ぷら盛合せ(さつま芋、かぼちゃ、茄子、いんげん、オクラ、ピーマン、赤・黄パプリカ、竹輪いそべ揚げ)、金平ごぼう、いんげんピーナッツ和え、玉子焼き、フルーツ:クインシーメロン
2015年6月10日(水)
ごはん、味噌汁(じゃがいも、玉ネギ)、とり唐揚げ(トマト添え)、茄子・ピーマン炒め煮、もやし酢の物(きゅうり、竹輪。胡麻)、なめ茸うす塩ポーション、フルーツ:杏仁豆腐
2015年6月9日(火)
イタリアンコース:ミートスパゲティ、オニオンスープ、パセコン、酵母ミニパン、自家製マーマレード)、チキンサラダ(レタス、キュウリ、鶏むね肉、トマト)、フルーツ:スイカ
2015年6月8日(月)
あさりご飯(刻み海苔)、味噌汁(かぶ、なめこ、かぶ葉)、揚げギョーザ、ロールキャベツ風(豚ひき肉、椎茸、人参、玉子)、玉子豆腐(万能ネギ添え)、白花インゲン煮、フルーツ:レッドメロン
2015年6月5日(金) お誕生日食
お赤飯(胡麻塩)、味噌汁(大粒なめこ、豆腐、三つ葉)、季節野菜盛合せ天ぷら(さつま芋、かぼちゃ、茄子、オクラ、アスパラ、赤・黄パプリカ、舞茸、竹輪、磯部揚げ)、金平牛蒡、小松菜とかまぼこの胡麻和え、玉子焼き、フルーツ:スイカ
2015年6月4日(木)
ごはん、味噌汁(かぶ、かぶ葉、あげ)、塩焼き(白花いんげん豆添え)、野菜玉子とじ(キャベツ、人参、玉ネギ、椎茸)、ブロッコリー胡麻ドレ和え、大根・甘酢生姜酢物、フルーツ:クインシーメロン
2015年6月3日(水)
ポーク・ナスカレー、コーン・ワカメ・コンソメスープ、スパゲティサラダ(グリーンリーフ、トマト添え)、牛蒡、こんにゃく含め煮、キュウリ・蕪・、人参・柚子の一夜漬け、フルーツ:杏仁豆腐(バナナ、キュウイ、みかん缶)
2015年6月2日(火)
ごはん、味噌汁(豆腐、あげ、ワカメ、長ネギ)、鰆塩こうじ焼き(筆生姜添え)、豚と茄子・ピーマン炒め煮、きく芋葉と紅かまぼこ(胡麻ドレ和え)、キュウリなめ茸和え、フルーツ:熊本産スイカ
2015年6月1日(月)
ワカメご飯、そうめん汁(椎茸、紅かまぼこ、小松菜、万能ネギ)、ミートボール(グリーンロール、かいわれ菜、マヨネーズ)、五目豆(ひじき入)、キャベツ・人参・柚子の和え物、フルーツ:小玉スイカ
おもてなし