FEBRUARY
2015年2月27日(金)
いりこ味噌ご飯、味噌汁(玉ネギ、玉子)、さば塩焼き(大葉添え)、根菜類煮物(牛蒡、人参、レンコン、白胡麻)、玉子焼き、ブロッコリーの胡麻ドレ和え、フルーツ:イチゴ
2015年2月26日(木)
ごはん、味噌汁(白菜、なめこ)、ポークシューマイ(ブロッコリー)、里芋柚子味噌和え、揚げ出し豆腐(なめたけ大根おろし・大葉)、豚肉と大根煮(いんげん添え)、大根ぬか漬け、フルーツ:みかん
2015年2月25日(水)
オムライス、オニオンスープ、コールスローサラダ(キャベツ、人参、キュウリ、トマト)、大学芋、フルーツ:みかん
2015年2月24日(火)
ごはん、味噌汁(なめこ、大根、葉)、ホッケ塩焼き(大葉、甘酢しょうが)、もやし酢の物(竹輪、キュウリ、白胡麻)、天ぷら(さつま芋、ふきのとう)白花いんげん豆煮、フルーツ:キュウイフルーツ
2015年2月23日(月)
ごはん、味噌汁(豆腐、あげ、ワカメ、長ネギ)、ミートコロッケ(キャベツ、トマト)、金平ごぼう(白胡麻)、小松菜ちりめんじゃこの和え物、高菜おかか漬物、フルーツ:みかん
2015年2月20日(金)
ワカメごはん、味噌汁(なめこ、大根)、肉じゃが(豚肉、じゃがいも、人参、玉ネギ、グリンピース)、ブロッコリー胡麻ドレ和え、キュウリとなめたけ和え、フルーツ:みかん
2015年2月19日(木)
ごはん、味噌汁(白菜、椎茸)、ホッケ塩焼き(大葉添え)、うの花、菜の花辛子和え、うづら煮豆、みかん、フルーツ:キュウイフルーツ
2015年2月18日(水)
五目稲荷寿司(甘酢生姜)、すいとん(豚肉、牛蒡、人参、大根、白菜、あげ、椎茸、しめじ、長ネギ)、ポークしゅうまい、小松菜胡麻和え、フルーツ:イチゴ
2015年2月17日(火)
ごはん、味噌汁(豆腐、あげ、椎茸、ワカメ、長ネギ)、さば塩焼き、里芋煮ころがし、キャベツ・人参の胡麻和え、甘酢生姜大根おろし酢物、フルーツ:バナナブルーベリーソース添え
2015年2月16日(月)
ごはん、味噌汁(白菜、椎茸)、鶏のから揚げ(甘酢あんかけ、人参、玉ネギ)、豚肉と大根の煮物(大根葉添え)、菜の花辛子和え、うづら煮、フルーツ:みかん
2015年2月13日(金)
きのこ釜飯風ごはん、味噌汁(豆腐、なめこ、長ネギ)、ミートボール(レタス、カイワレ大根)、大根と豚肉の煮物、揚げ出し豆腐、ほうれん草となめこ和え、フルーツ:キュウイ
2015年2月12日(木)
ごはん、味噌(白菜、椎茸、あげ)、サーモン塩焼き(菜の花添え)、かぼちゃいとこ煮、大根田楽、大根おろし甘酢生姜酢物、フルーツ:イチゴ
2015年2月11日(水) お誕生会食
お赤飯(胡麻)、味噌汁(豆腐、なめこ、三つ葉)、天ぷら盛合せ(さつま芋、かぼちゃ、ナス、ピーマン、春菊、舞茸、竹輪磯部、天つゆ)、卯の花、玉子焼き、大根・キュウリの漬物、フルーツ:みかん
2015年2月10日(火)
ごはん、味噌汁(大根、なめこ、あげ)、ぶり照り焼き(菜の花添え)、ポテトサラダ(人参、キュウリ、ロースハム、玉子)、くるまふと野菜の煮物(車ふ、白菜、人参、椎茸、玉子)、山東菜漬物、フルーツ:みかん
2015年2月9日(月)
親子丼(鶏もも肉、なると、玉ネギ、玉子)、味噌汁(白菜、なめこ)、根葉類(牛蒡、れんこん、たけのこ、椎茸、いんげん)、ほうれん草としらす和え、大根・キュウリの漬物、フルーツ:みかん
2015年2月6日(金)
スパゲティーナポリタン(ベーコン、玉ネギ、ピーマン、マッシュルーム、トマト、パセリ)、オニオンスープ、フライドポテト、ロールパン、コールスローサラダ(人参、キュウリ)、フルーツ:リンゴのコーンポートレーズン
2015年2月5日(木)
ごはん、けんちん汁(豆腐、大根、人参、里芋、牛蒡、こんにゃく、しめじ、長ネギ、松山あげ)、聖護院大根と松山あげ煮物、半熟たまご煮(菜の花添え)、キュウリ漬、春うん漬物、フルーツ:みかん
2015年2月4日(水)
ごはん、味噌汁(白菜、椎茸、かぶ葉)、鮭塩焼き(白花インゲン豆煮)、蕪カニ風味あんかけ(蕪葉)、卯の花、キュウリなめたけ和え物、山東菜漬物、フルーツ:キュウイフルーツ
2015年2月3日(火)
ポーク茄子カレー(豚肉、揚げ茄子、玉ネギ、人参、ジャガイモ)、春雨スープ(コンソメ、レタス、ベーコン)、玉子焼き、いわし煮、コールスローサラダ(キャベツ、人参、きゅうり、ブロッコリー)山東菜漬物、フルーツ:いちご
2015年2月2日(月)
ごはん、味噌汁(豆腐、あげ、ワカメ、長ネギ)揚げどり黒酢あんかけ(玉ネギ、人参、カイワレ)、金平ごぼう(白胡麻)、白菜ゆかり和え、山東菜漬物、フルーツ:みかん
Lunch
おもてなし